EL MAITÉN GRAN RESERVA CHARDONNAY 2024 – 750 ml

Produzido pela Bodegas Tagua Tagua, o El Maitén Gran Reserva Chardonnay 2024 é um vinho branco chileno proveniente do Vale do Biobío. Elaborado com a uva Chardonnay, apresenta uma combinação elegante entre frutas cítricas, frescor, textura e delicadas nuances provenientes do carvalho.

O clima mais fresco do Vale do Biobío contribui para a preservação da acidez natural das uvas. Parte do vinho permanece em aço inoxidável, conservando seu caráter frutado, enquanto um terço é transferido para barricas de carvalho francês de segunda utilização, agregando complexidade sem encobrir a expressão da Chardonnay.

Olfato

Complexo e aromático, apresenta notas cítricas de limão e grapefruit, acompanhadas por frutas tropicais, delicados toques de baunilha e sutis nuances de carvalho.

Gustativo

Proporciona uma experiência gustativa complexa e equilibrada. Possui textura untuosa, boa expressão de frutas frescas e acidez bem integrada, culminando em um final longo, elegante e refinado.

Elaboração e amadurecimento

Elaborado com uvas Chardonnay cultivadas no Vale do Biobío. Após a vinificação, parte do vinho permanece em tanques de aço inoxidável e um terço é transferido para barricas de carvalho francês de segunda utilização.

A combinação entre os dois recipientes preserva o frescor e os aromas cítricos da variedade, ao mesmo tempo que acrescenta textura, elegância e discretas notas de madeira.

Principais características

• Tipo: Vinho branco seco

• Classificação: Gran Reserva

• Produtor: Bodegas Tagua Tagua

• Marca: El Maitén

• País: Chile

• Região: Vale do Biobío

• Denominação de origem: Valle del Biobío

• Safra: 2024

• Uva: Chardonnay

• Cor: Dourado-pálido com reflexos esverdeados

• Aromas: Limão, grapefruit, frutas tropicais, baunilha e sutis notas de carvalho

• Paladar: Complexo, untuoso, frutado e equilibrado

• Corpo: Médio

• Acidez: Equilibrada e refrescante

• Doçura: Seco

• Final de boca: Longo, elegante e refinado

• Teor alcoólico: 13,5% vol.

• Método de elaboração: Vinificação com conservação de parte do vinho em aço inoxidável

• Amadurecimento: Aço inoxidável, com um terço do vinho transferido para barricas de carvalho francês de segunda utilização

• Temperatura de serviço: 10 °C a 12 °C

• Potencial de guarda: De 3 a 5 anos

• Harmonização: Peixes assados, salmão, bacalhau, frutos do mar, aves, carnes suínas, risotos, massas com molho branco e queijos de média intensidade

• Conservação: Manter a garrafa deitada em local fresco, escuro, livre de vibrações e protegida de variações bruscas de temperatura

• Ocasião: Presente especial, momentos de relaxamento, almoços especiais, jantares e encontros gastronômicos

• Volume: 750 ml

Harmonização

Sua textura untuosa e acidez equilibrada combinam especialmente bem com peixes assados, salmão grelhado, bacalhau e frutos do mar preparados com molhos cremosos. Também acompanha aves, carnes suínas, risotos e massas com molho branco.

As notas cítricas de limão e grapefruit ajudam a trazer frescor para preparações mais cremosas, enquanto as sutis nuances de carvalho complementam pratos grelhados, gratinados e queijos de média intensidade. Recomenda-se servi-lo entre 10 °C e 12 °C.

Um Chardonnay chileno complexo e elegante, que combina frutas cítricas, textura untuosa, acidez equilibrada e delicada influência do carvalho francês. Com potencial de guarda de três a cinco anos, é uma escolha sofisticada para presentear, relaxar ou acompanhar refeições especiais.