ESPUMANTE CASTELLAMARE MOSCATEL BRANCO 2025 – 750 ml

Produzido pela Cooperativa Vinícola São João, o Castellamare Moscatel Branco 2025 é um espumante brasileiro proveniente da Serra Gaúcha. Elaborado com uvas Moscato, apresenta um perfil doce, leve e refrescante, marcado por frutas tropicais maduras, notas florais e agradável cremosidade.

A Cooperativa Vinícola São João foi fundada por imigrantes italianos em 1931, na cidade de Farroupilha, no Rio Grande do Sul. A tradição da cooperativa e as características dos vinhedos da Serra Gaúcha contribuem para a elaboração de um espumante aromático, equilibrado e especialmente agradável.

Olfato

Aromático e frutado, apresenta notas de frutas tropicais maduras, com destaque para pera e maçã, acompanhadas por delicadas nuances florais.

Gustativo

Leve, cremoso e refrescante, possui acidez equilibrada e agradável expressão frutada. A doçura característica do estilo Moscatel encontra equilíbrio no frescor, proporcionando um final harmonioso.

Elaboração e amadurecimento

Elaborado pelo método Asti, realizado em tanques pressurizados e relacionado ao processo Charmat. Esse método preserva os aromas naturais da uva Moscato e mantém parte de sua doçura, originando um espumante frutado, refrescante e de baixa graduação alcoólica.

Principais características

• Tipo: Espumante branco Moscatel

• Classificação: Moscatel

• Produtor: Cooperativa Vinícola São João

• Marca: Castellamare

• País: Brasil

• Região: Serra Gaúcha

• Sub-região: Farroupilha

• Denominação de origem: -

• Safra: 2025

• Uva: Moscato

• Cor: Amarelo-palha

• Aromas: Frutas tropicais maduras, pera, maçã e notas florais

• Paladar: Doce, leve, cremoso e refrescante

• Corpo: Leve

• Acidez: Equilibrada e refrescante

• Perlage: Borbulhas finas e intensas

• Doçura: Doce

• Final de boca: Frutado e refrescante

• Teor alcoólico: 7,5% vol.

• Método de elaboração: Método Asti, realizado em tanques pressurizados

• Amadurecimento: -

• Temperatura de serviço: 4 °C a 6 °C

• Potencial de guarda: Até 3 anos

• Harmonização: Happy hour, sobremesas, tortas, frutas frescas, sorvetes, mousses, bolos leves e aperitivos

• Conservação: Manter a garrafa em local fresco, escuro e livre de vibrações ou variações bruscas de temperatura. Após aberta, conservar refrigerada com uma tampa própria para espumantes e consumir preferencialmente em até dois dias

• Ocasião: Celebrações, festas, aniversários, happy hours, encontros com amigos e sobremesas

• Premiações: Medalha Gold no Wines of Brazil Awards e Medalha de Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil

• Volume: 750 ml

Harmonização

Acompanha especialmente bem sobremesas, tortas, frutas frescas, sorvetes e mousses. Sua acidez refrescante ajuda a equilibrar a doçura dos pratos, enquanto os aromas de frutas tropicais complementam preparações à base de frutas e cremes leves.

Também pode ser servido como aperitivo durante happy hours, festas e celebrações. Para valorizar seus aromas, sua cremosidade e suas borbulhas, recomenda-se servi-lo bem gelado, entre 4 °C e 6 °C.

Um espumante brasileiro doce, leve e aromático, que combina frutas tropicais maduras, notas florais, textura cremosa e acidez refrescante. Premiado e com apenas 7,5% de álcool, é uma escolha alegre e agradável para brindar, acompanhar sobremesas e compartilhar momentos especiais.