ESPUMANTE CASTELLAMARE MOSCATO ZERO ÁLCOOL – 750 ml

Produzido pela Cooperativa Vinícola São João, o Castellamare Moscato Zero Álcool é um espumante brasileiro proveniente da Serra Gaúcha. Elaborado com uvas Moscato, apresenta um perfil aromático, delicado e refrescante, sendo uma opção especialmente desenvolvida para quem prefere ou precisa evitar o consumo de álcool.

A Cooperativa Vinícola São João foi fundada por imigrantes italianos em 1931, na cidade de Farroupilha, no Rio Grande do Sul. Sua experiência na elaboração de espumantes resulta em uma bebida leve e agradável, indicada para brindar em qualquer ocasião sem abrir mão das borbulhas e do caráter festivo.

Olfato

Agradável e intensamente frutado, apresenta aromas de frutas tropicais, flores brancas e um delicado toque de mel.

Gustativo

Cremoso, leve e refrescante, possui acidez equilibrada e agradável. O final é jovial, alegre e marcado pela expressão das frutas e das notas florais.

Elaboração e amadurecimento

Elaborado com a variedade Moscato pelo método Charmat, no qual a formação das borbulhas ocorre em tanques pressurizados. Esse processo preserva os aromas frutados e florais e proporciona uma textura leve, cremosa e refrescante.

Principais características

• Tipo: Espumante zero álcool

• Classificação: Zero álcool

• Produtor: Cooperativa Vinícola São João

• Marca: Castellamare

• País: Brasil

• Região: Serra Gaúcha

• Sub-região: Farroupilha

• Denominação de origem: -

• Safra: Não safrado

• Uva: Moscato

• Cor: Amarelo-palha com reflexos esverdeados

• Aromas: Frutas tropicais, flores brancas e mel

• Paladar: Cremoso, leve, frutado e refrescante

• Corpo: Leve

• Acidez: Equilibrada e refrescante

• Perlage: Borbulhas finas, intensas e persistentes

• Doçura: -

• Final de boca: Jovial, alegre e refrescante

• Teor alcoólico: 0,0% vol.

• Método de elaboração: Método Charmat

• Amadurecimento: -

• Temperatura de serviço: 4 °C a 6 °C

• Potencial de guarda: Até 2 anos

• Harmonização: Happy hour, sobremesas, tortas, frutas frescas, sorvetes, mousses, bolos leves e aperitivos

• Conservação: Manter a garrafa em local fresco, escuro e livre de vibrações ou variações bruscas de temperatura. Após aberta, conservar refrigerada com uma tampa própria para espumantes e consumir preferencialmente em até dois dias

• Ocasião: Celebrações, festas, aniversários, encontros em família, happy hours e brindes sem álcool

• Premiações: -

• Volume: 750 ml

Harmonização

Acompanha muito bem sobremesas, tortas, frutas frescas, sorvetes e mousses. Seus aromas de frutas tropicais, flores brancas e mel complementam preparações doces e delicadas, enquanto a acidez refrescante ajuda a equilibrar o conjunto.

Também pode ser servido como aperitivo durante happy hours, festas, aniversários e encontros em família. Para valorizar sua cremosidade, seu frescor e suas borbulhas, recomenda-se servi-lo bem gelado, entre 4 °C e 6 °C.

Um espumante brasileiro leve, aromático e totalmente livre de álcool, que combina frutas tropicais, flores brancas, um toque de mel e borbulhas persistentes. Uma escolha inclusiva e refrescante para quem deseja participar dos brindes e das celebrações sem consumir álcool.