Produzido pela Vinícola Basso, o Mayos Moscatel Branco é um espumante brasileiro originário da Serra Gaúcha. Elaborado com uvas Moscato, apresenta um estilo leve, aromático e suavemente adocicado, com baixa graduação alcoólica e marcante expressão de frutas e flores.
A Mayos tem como essência a autenticidade do território e a leveza de saborear a vida, criando espumantes que traduzem o frescor do clima brasileiro. Na cultura asteca, Mayos significa “povo da margem do rio”, uma referência a um povo que tinha a agricultura como raiz e que, por meio dela, desenvolveu seus valores e seu gosto por celebrar a vida.
Olfato
Intenso, elegante e fresco, apresenta aromas de pêssego, pera e maçã, acompanhados por delicadas notas florais de jasmim e rosas.
Gustativo
Leve, refrescante e fácil de beber, possui paladar suavemente adocicado e bastante frutado. A acidez agradável equilibra a doçura, proporcionando um final delicado e jovial.
Elaboração e amadurecimento
Elaborado por meio de fermentação única em tanques pressurizados, processo que preserva os aromas naturais da uva Moscato e mantém a doçura característica do estilo. Não possui passagem por barricas de madeira.
Principais características
Tipo: Espumante branco Moscatel
Classificação: Moscatel
Produtor: Vinícola Basso
Marca: Mayos
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Sub-região: Farroupilha
Denominação de origem: Indicação de Procedência Farroupilha
Safra: -
Uva: Moscato
Cor: Clara e transparente
Aromas: Pêssego, pera, maçã, jasmim e rosas
Paladar: Leve, refrescante, suavemente adocicado e bastante frutado
Corpo: Leve
Acidez: Refrescante e equilibrada
Perlage: Espuma abundante e persistente
Doçura: Suavemente adocicado
Açúcar residual: 75 g/L
Final de boca: Delicado, frutado e jovial
Teor alcoólico: 7,5% vol.
Método de elaboração: Fermentação única em tanques pressurizados
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Temperatura de serviço: 4 °C a 8 °C
Potencial de guarda: -
Harmonização: Canapés, bolos, mousse de maracujá, salada de frutas, cheesecake, pavê de pêssego, frutas frescas e sobremesas
Conservação: Manter a garrafa em local fresco, escuro e livre de vibrações ou variações bruscas de temperatura. Após aberta, conservar refrigerada com uma tampa própria para espumantes e consumir preferencialmente em até dois dias
Ocasião: Festas, recepções, aniversários, encontros com amigos, brunches, tardes na piscina e celebrações
Premiações: Medalha de Ouro na 17ª Seleção dos Melhores Vinhos de Farroupilha
Volume: 750 ml
Harmonização
É especialmente indicado para festas e recepções, podendo acompanhar conversas entre amigos ou ser servido com canapés e aperitivos leves. Seu perfil aromático, jovial e descontraído também permite apreciá-lo sozinho durante os brindes.
Devido ao seu sabor suavemente adocicado, combina muito bem com bolos, mousse de maracujá, salada de frutas, cheesecake, pavê de pêssego e outras sobremesas à base de frutas. Sua acidez refrescante ajuda a equilibrar a doçura dos pratos.
Um espumante brasileiro leve, aromático e descontraído, marcado por pêssego, pera, maçã, jasmim e rosas. Com apenas 7,5% de álcool, espuma persistente e agradável frescor, traduz a proposta da Mayos de celebrar a vida com autenticidade e leveza.