KORTA BARREL SELECTION GRAN RESERVA SYRAH 2022 – 750 ml

Produzido pela familiar Korta Winery & Vineyards, o Korta Barrel Selection Gran Reserva Syrah 2022 é um tinto chileno intenso e envolvente, elaborado no Valle de Sagrada Familia. A expressão madura da Syrah combina frutas escuras, especiarias e a elegância proporcionada pelo amadurecimento em carvalho.

O clima quente da região, equilibrado pela amplitude térmica entre o dia e a noite, favorece a concentração das uvas e a preservação dos aromas. O estágio de 12 meses em barricas francesas e americanas acrescenta complexidade ao vinho, mantendo o caráter frutado e os taninos macios.

Olfato

Aromas expressivos de figo e ameixa madura, acompanhados por notas de pimenta-preta e delicados toques provenientes do carvalho.

Gustativo

Frutado, encorpado e equilibrado, apresenta taninos macios, acidez média e boa persistência. O amadurecimento em barricas contribui com textura envolvente, complexidade e um final levemente especiado.

Elaboração e amadurecimento

Amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Principais características

• Tipo: Vinho tinto seco

• Classificação: Gran Reserva Barrel Selection

• Produtor: Korta Winery & Vineyards

• País: Chile

• Região: Valle de Sagrada Familia

• Sub-região: Vale do Curicó

• Denominação de origem: -

• Safra: 2022

• Uva: Syrah

• Cor: Vermelho-rubi intenso

• Aromas: Figo, ameixa madura, pimenta-preta e delicadas notas de carvalho

• Paladar: Frutado, equilibrado, macio e persistente

• Corpo: Encorpado

• Acidez: Média e equilibrada

• Taninos: Macios e bem integrados

• Doçura: Seco

• Final de boca: Persistente e levemente especiado

• Teor alcoólico: 14% vol.

• Método de elaboração: -

• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

• Temperatura de serviço: 16 °C

• Potencial de guarda: -

• Harmonização: Carré de cordeiro com molho de hortelã, strogonoff de filé-mignon, massas com molho branco, carnes vermelhas assadas, churrasco e queijos curados

• Conservação: Manter a garrafa deitada, em local fresco, escuro, sem vibrações e protegido de variações bruscas de temperatura

• Ocasião: Reuniões entre amigos, jantares especiais, churrascos e encontros gastronômicos

• Premiações: -

• Volume: 750 ml

Harmonização

A intensidade da Syrah combina especialmente bem com carré de cordeiro ao molho de hortelã, cuja suculência encontra equilíbrio nos taninos macios e nas notas especiadas do vinho. Também acompanha strogonoff de filé-mignon, massas com molho branco, carnes vermelhas assadas, churrasco e queijos curados.

Um Syrah chileno encorpado e elegante, que reúne frutas maduras, especiarias e a complexidade do amadurecimento em carvalho. Sua textura macia e seu final persistente fazem dele uma excelente escolha para refeições marcantes e encontros especiais.