MINI VINHO MAYOS CHARDONNAY – 187 ml

Integrante da linha Mayos da Vinícola Basso, o Mini Vinho Mayos Chardonnay é um vinho branco chileno elaborado com uvas Chardonnay cultivadas no Valle Central. Apresentado em uma prática garrafa de 187 ml, equivalente a aproximadamente uma taça, é ideal para consumo individual, eventos, presentes e ocasiões em que se deseja apreciar vinho sem abrir uma garrafa tradicional.

O clima temperado quente do Valle Central, associado à grande variação entre as temperaturas diurnas e noturnas, favorece o amadurecimento das uvas e a preservação de sua acidez. O resultado é um Chardonnay seco, aromático e equilibrado, com notas florais, baunilha e frutas exóticas.

Olfato

Apresenta aromas intensos de flores, com destaque para flor de acácia, acompanhados por notas de baunilha e frutas exóticas.

Gustativo

Possui entrada marcada por boa acidez, corpo médio e agradável expressão frutada. As notas de frutas exóticas permanecem até o final de boca, proporcionando uma experiência equilibrada e refrescante.

Elaboração e amadurecimento

As uvas Chardonnay são colhidas manual e mecanicamente durante a primeira quinzena de março. Após o prensado direto, o mosto é fermentado com temperatura controlada entre 16 °C e 18 °C, processo que contribui para preservar os aromas florais e frutados da variedade.

Principais características

• País: Chile

• Quantidade: 187 ml

• Tipo: Vinho branco fino seco

• Classificação: Varietal

• Vinícola: Vinícola Basso

• Marca: Mayos

• Região: Valle Central

• Safra: –

• Uva: Chardonnay

• Solo: Predominantemente profundo, com textura franco-argilosa

• Clima: Temperado quente, com regime mediterrâneo de chuvas e ampla variação térmica entre o dia e a noite

• Cor: Amarelo-palha com reflexos dourados

• Aromas: Flores, flor de acácia, baunilha e frutas exóticas

• Paladar: Fresco, frutado e equilibrado

• Corpo: Médio

• Acidez: Média e agradável

• Doçura: Seco

• Açúcar residual: 1,22 g/L

• Final de boca: Frutado, com notas de frutas exóticas

• Teor alcoólico: 13% vol.

• Método de elaboração: Prensagem direta e fermentação com temperatura controlada entre 16 °C e 18 °C

• Amadurecimento: –

• Temperatura de serviço: 4 °C a 6 °C

• Potencial de guarda: Indicado para consumo jovem

• Harmonização: Peixes, carnes brancas, frutos do mar, saladas e entradas leves

• Conservação: Manter em local fresco, escuro, sem vibrações e protegido de variações bruscas de temperatura

• Ocasião: Consumo individual, eventos, lembranças, presentes, viagens, piqueniques e refeições leves

• Volume: 187 ml

Harmonização

Combina especialmente bem com peixes grelhados ou assados, frutos do mar, aves, carnes brancas, saladas e entradas leves. A acidez ajuda a equilibrar os pratos, enquanto as notas florais e de frutas exóticas complementam preparações delicadas.

Seu formato individual torna este Chardonnay uma escolha prática para eventos, hotéis, restaurantes, cestas de presentes e momentos em que uma única taça é a medida ideal. Recomenda-se servi-lo bem gelado, entre 4 °C e 6 °C.

Um Chardonnay chileno seco, aromático e refrescante, apresentado em uma garrafa individual de 187 ml. Prático e versátil, combina notas florais, baunilha, frutas exóticas e boa acidez em uma experiência ideal para ser apreciada a qualquer momento.