O Mayos Green Frisante Branco é um vinho frisante branco meio seco brasileiro, produzido pela Vinícola Basso em Farroupilha, na Serra Gaúcha. Elaborado exclusivamente com a uva Moscato, destaca-se por sua proposta leve e fit, com menor teor alcoólico e menos calorias quando comparado aos vinhos tradicionais, além de uma delicada efervescência e um perfil tropical e refrescante. Vinícola Basso
De tonalidade amarelo-palha clara, apresenta discretas borbulhas e um perfil bastante aromático. Seus aromas revelam notas frutadas de pêssego, limão e maçã verde, acompanhadas por delicadas nuances florais.
No paladar, a leveza e o frescor são suas características mais marcantes. A presença moderada dos açúcares naturais da uva proporciona um sabor amável e delicadamente adocicado, equilibrado pela suave sensação efervescente. Com corpo e acidez leves, oferece uma experiência agradável, descontraída e fácil de beber.
Sua elaboração começa com a prensagem direta das uvas, sem desengace, seguida por uma única fermentação em tanques de aço inoxidável do tipo autoclave, pelo Método Charmat. Esse processo contribui para preservar o caráter aromático da Moscato e criar suas discretas e refrescantes borbulhas.
Principais características:
Na harmonização, acompanha especialmente saladas, carnes brancas, culinária japonesa, sashimis, sushis, peixes e frutos do mar. Sua leveza, delicada doçura, aromas cítricos e suave efervescência combinam com pratos equilibrados e sabores delicados.
Uma opção fit, leve e refrescante, ideal para quem busca brindar com menos álcool e menos calorias, sem abrir mão dos aromas frutados e das delicadas borbulhas.
