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Produzido pela histórica Fattoria di Travignoli, o Villa Travignoli Chianti Rùfina DOCG 2022 é um vinho tinto italiano elaborado exclusivamente com a uva Sangiovese. Apresentado em garrafa Magnum de 1,5 litro, reúne a autenticidade da Toscana, o frescor das frutas vermelhas e a elegância característica dos vinhos de Chianti Rùfina.
A propriedade está localizada nas colinas de Pelago, na província de Florença. Seus vinhedos encontram-se entre 250 e 400 metros de altitude, em solos calcários e margosos, com exposição solar privilegiada e influência refrescante dos Apeninos.
Olfato
Elegante e expressivo, revela aromas de cereja madura e pequenas frutas vermelhas, acompanhados por notas florais de violeta e peônia. Com a evolução na taça, aparecem nuances de alcaçuz, ervas e um delicado toque de grafite.
Gustativo
Harmonioso e frutado, apresenta boa estrutura, acidez vibrante e taninos macios e sedosos. A fruta vermelha permanece evidente no paladar, conduzindo a um final persistente, com agradável sensação cítrica e mineral.
Elaboração e amadurecimento
Elaborado com 100% Sangiovese, cujas uvas são colhidas e selecionadas entre o final de setembro e o início de outubro. Após a fermentação, o vinho amadurece durante seis meses em barricas e permanece por mais seis meses em tanques de aço inoxidável.
A garrafa Magnum favorece uma evolução mais lenta e equilibrada do vinho, contribuindo para a preservação do frescor e dos aromas ao longo do tempo.
Principais características
País: Itália
Quantidade: 1,5 litro
Formato: Magnum
Tipo: Vinho tinto seco
Classificação: Denominação de Origem Controlada e Garantida – DOCG
Denominação: Chianti Rùfina DOCG
Vinícola: Fattoria di Travignoli
Marca: Villa Travignoli
Região: Toscana
Sub-região: Chianti Rùfina
Origem: Pelago, província de Florença
Safra: 2022
Uva: 100% Sangiovese
Cor: Vermelho-rubi vivo
Aromas: Cereja madura, frutas vermelhas, violeta, peônia, alcaçuz, ervas e grafite
Paladar: Frutado, harmonioso, elegante e persistente
Corpo: Médio
Acidez: Vibrante e equilibrada
Taninos: Macios e sedosos
Doçura: Seco
Final de boca: Persistente, cítrico e mineral
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Método de elaboração: Fermentação tradicional de uvas Sangiovese selecionadas
Amadurecimento: Seis meses em barricas e seis meses em tanques de aço inoxidável
Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
Potencial de guarda: De 3 a 5 anos
Harmonização: Massas com molho de tomate, pizzas, lasanhas, carnes assadas, aves, embutidos e queijos de média maturação
Conservação: Manter a garrafa deitada em local fresco, escuro, sem vibrações e protegida de variações bruscas de temperatura
Ocasião: Celebrações, encontros com familiares e amigos, jantares italianos e eventos especiais
Volume: 1,5 litro
Harmonização
Sua acidez vibrante combina especialmente bem com massas ao molho de tomate, pizzas, lasanhas e risotos. Também acompanha carnes assadas ou grelhadas, aves, embutidos, antepastos e queijos de média maturação.
O formato Magnum é especialmente indicado para confraternizações, almoços em família, jantares e celebrações. Recomenda-se servi-lo entre 16 °C e 18 °C e deixá-lo respirar por aproximadamente 20 a 30 minutos antes do consumo.
Um Chianti Rùfina autêntico e elegante em apresentação Magnum, ideal para compartilhar. Elaborado com 100% Sangiovese, combina frutas vermelhas, notas florais, acidez vibrante e taninos sedosos em uma expressão clássica da Toscana.
