Produzido pela Vinícola Basso, o Del Grano Frisante Rosé Suave é um vinho frisante brasileiro da Serra Gaúcha, elaborado com uvas americanas. Doce, frutado e levemente gaseificado, apresenta uma delicada tonalidade rosé, aromas de frutas vermelhas e flores e um paladar leve, refrescante e fácil de apreciar.
As uvas são cultivadas em vinhedos localizados a 750 metros de altitude, em uma região de clima temperado e solos profundos, argilosos, arenosos e férteis. A colheita é realizada manualmente, com seleção dos cachos.
Olfato
Possui boa intensidade aromática, com notas de morango, cereja e amora, acompanhadas por delicados aromas florais de rosas e violetas.
Gustativo
Leve, adocicado e fácil de beber, apresenta borbulhas discretas que proporcionam maior vivacidade e reforçam sua sensação refrescante. O caráter frutado permanece no paladar, tornando a experiência alegre e agradável.
Elaboração e amadurecimento
Após a colheita manual e a seleção dos cachos, as uvas passam por esmagamento e prensagem. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, contribuindo para preservar os aromas de frutas vermelhas e as delicadas notas florais.
Principais características
Tipo: Vinho frisante rosé
Classificação: Suave
Produtor: Vinícola Basso
Marca: Del Grano
Linha: Tradicional Frisante
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Origem: Farroupilha, Rio Grande do Sul
Uvas: Uvas americanas
Cor: Rosé-claro, com delicada tonalidade blush
Aromas: Morango, cereja, amora, rosas e violetas
Paladar: Leve, adocicado, frutado e refrescante
Corpo: Leve
Doçura: Suave
Açúcar residual: 75,7 g/L
Borbulhas: Discretas e vivazes
Final de boca: Frutado e refrescante
Prensagem: Esmagamento seguido de prensagem das uvas
Fermentação: Em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Colheita: Manual, com seleção dos cachos
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Clima: Temperado
Solo: Profundo, argiloso, arenoso e fértil
Teor alcoólico: 10% vol.
Temperatura de serviço: 4 °C a 6 °C
Harmonização: Pizzas, carnes assadas, risotos, salada de frutas, mousse de maracujá e bolos
Volume: 750 ml
Harmonização
Pode ser servido antes das refeições como aperitivo ou acompanhar pizzas, carnes assadas e risotos. Seu perfil adocicado também combina com sobremesas, especialmente salada de frutas, mousse de maracujá e bolos. Para valorizar seu frescor e suas delicadas borbulhas, recomenda-se servi-lo bem gelado, entre 4 °C e 6 °C.
Um frisante rosé doce e aromático, que combina frutas vermelhas, notas florais e borbulhas discretas em uma experiência leve e refrescante.