BELLA D’ITALIA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC 2024 – BERTELETTI – 750 ml

O Bella d’Italia Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2024 é um vinho branco italiano elaborado exclusivamente com a uva Pinot Grigio. Leve, fresco e vibrante, apresenta delicados aromas de frutas brancas, notas cítricas e nuances florais, acompanhados por acidez refrescante e final seco e limpo.

Produzido sob a denominação Delle Venezie DOC, representa o estilo clássico dos Pinot Grigio italianos: aromático, delicado e especialmente versátil à mesa. Sua elaboração em aço inoxidável preserva o frescor, a pureza da fruta e a expressão natural da variedade.

Olfato

Delicado e refrescante, apresenta aromas de pera e maçã-verde, acompanhados por notas cítricas e sutis nuances florais de flor de laranjeira e camomila.

Gustativo

Possui corpo leve a médio, acidez vibrante e refrescante e textura macia. O final é seco, limpo e marcado por uma agradável e persistente sensação de frescor.

Elaboração e amadurecimento

As uvas são colhidas durante as horas mais frescas da manhã para preservar seus aromas e sua acidez natural. Após uma prensagem suave, o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho repousa brevemente sobre as borras finas, adquirindo textura e complexidade sem perder sua leveza e seu frescor.

Principais características

• Tipo: Vinho branco seco

• Classificação: Entrada

• Produtor: Collezione Bella d’Italia

• País: Itália

• Região: Delle Venezie

• Sub-região: Nordeste da Itália

• Denominação de origem: Delle Venezie DOC

• Safra: 2024

• Uva: 100% Pinot Grigio

• Cor: Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados

• Aromas: Pera, maçã-verde, notas cítricas, flor de laranjeira e camomila

• Paladar: Fresco, macio, leve e equilibrado

• Corpo: Leve a médio

• Acidez: Vibrante e refrescante

• Doçura: Seco

• Final de boca: Seco, limpo e com frescor persistente

• Teor alcoólico: 12% vol.

• Método de elaboração: Prensagem suave e fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada

• Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e breve contato com as borras finas

• Temperatura de serviço: 12 °C a 16 °C

• Potencial de guarda: -

• Harmonização: Peixes, frutos do mar, queijos frescos, saladas, vegetais, ceviche, sushi, carnes brancas e aperitivos

• Conservação: Manter a garrafa deitada, em local fresco, sem incidência de luz, vibrações ou variações bruscas de temperatura. Após aberta, conservar refrigerada e consumir preferencialmente em até três dias

• Ocasião: Aperitivos, almoços leves, dias quentes, encontros descontraídos e refeições à beira-mar

• Premiações: -

• Volume: 750 ml

Harmonização

Acompanha especialmente bem peixes grelhados ou assados, frutos do mar, ceviche e comida japonesa. Sua acidez vibrante equilibra a textura dos pescados e valoriza preparações delicadas e frescas.

Também harmoniza com saladas, vegetais grelhados e queijos frescos, como burrata, ricota, muçarela de búfala e queijo de cabra. Pode ainda ser servido com carnes brancas, massas preparadas com molhos leves e diferentes opções de aperitivos.

Um Pinot Grigio italiano leve, fresco e elegante, que combina aromas de pera, maçã-verde, frutas cítricas e flores delicadas. Sua acidez vibrante, textura macia e final seco fazem dele uma escolha versátil para pratos leves, aperitivos e momentos descontraídos.