Produzido pela Vinícola Basso, o Del Grano Espumante Moscatel é um espumante branco brasileiro elaborado em Farroupilha, na Serra Gaúcha, reconhecida como a Capital Nacional do Moscatel. Refrescante, aromático e adocicado, apresenta intensa expressão de frutas e flores, espuma abundante e um paladar leve e fácil de apreciar.
As uvas Moscato são cultivadas em vinhedos localizados a 750 metros de altitude, em uma região de clima temperado e solos profundos, argilosos, arenosos e férteis.
Olfato
Intensamente aromático, apresenta notas de pêssego, pera e maçã, acompanhadas por delicados aromas florais de jasmim e rosa.
Gustativo
Leve, doce e bastante frutado, possui agradável frescor e facilidade de beber. Sua espuma abundante e persistente acrescenta vivacidade ao paladar, tornando-o especialmente convidativo para brindes e celebrações.
Elaboração e amadurecimento
As uvas passam por prensagem direta, sem desengace. O espumante é elaborado pelo método Asti, com uma única fermentação realizada em tanques de aço inoxidável, preservando os aromas frutados e florais característicos da uva Moscato e mantendo a doçura do estilo.
Principais características
Tipo: Espumante branco
Classificação: Moscatel
Produtor: Vinícola Basso
Marca: Del Grano
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Origem: Farroupilha, Rio Grande do Sul
Uva: Moscato
Cor: Amarelo-claro
Aromas: Pêssego, pera, maçã, jasmim e rosa
Paladar: Leve, doce, frutado e refrescante
Doçura: Doce
Açúcar residual: 70 g/L
Perlage: Espuma abundante e persistente
Prensagem: Prensagem direta das uvas sem desengace
Método de elaboração: Método Asti
Fermentação: Única fermentação em tanques de aço inoxidável
Altitude dos vinhedos: 750 metros
Clima: Temperado
Solo: Profundo, argiloso, arenoso e fértil
Teor alcoólico: 7,5% vol.
Temperatura de serviço: 4 °C a 6 °C
Harmonização: Sobremesas
Ocasião: Festas, eventos, brindes e celebrações
Premiações: Medalha de Ouro e 92 pontos na 11ª edição da Grande Prova de Vinhos do Brasil
Volume: 750 ml
Harmonização
Seu perfil doce, frutado e aromático acompanha sobremesas e preparações delicadas. Também pode ser apreciado sozinho durante festas, eventos e celebrações, especialmente quando servido bem gelado, entre 4 °C e 6 °C.
Um espumante Moscatel alegre e refrescante, que combina pêssego, pera, maçã e delicadas flores em uma experiência doce e envolvente.