DOMAINE ZINCK GEWURZTRAMINER 2019 – 750 ml

Produzido pelo Domaine Zinck, o Domaine Zinck Gewurztraminer 2019 é um vinho branco francês proveniente da Alsácia. Elaborado exclusivamente com Gewurztraminer, apresenta um perfil aromático, encorpado e macio, marcado por frutas exóticas, flores e agradável doçura.

O Domaine Zinck está localizado em Eguisheim, tradicional vila vitivinícola situada no coração da Alsácia, próxima a Colmar. A linha Portrait reúne vinhos varietais elaborados com uvas provenientes de diferentes parcelas localizadas ao pé das encostas de Eguisheim.

Olfato

Intenso e perfumado, apresenta aromas de frutas exóticas, com destaque para lichia, damasco e melão, acompanhados por notas de rosas, flores e mel.

Gustativo

Na boca, mostra-se encorpado, macio e aromático, com discreta doçura, acidez refrescante e textura envolvente. A expressão das frutas e das flores permanece em um final perfumado e agradável.

Elaboração e amadurecimento

Elaborado com uvas colhidas manualmente e vinificado em tanques de aço inoxidável. O amadurecimento em inox preserva o frescor, a pureza aromática e o caráter original da Gewurztraminer.

Principais características

• Tipo: Vinho branco

• Classificação: Meio seco

• Produtor: Domaine Zinck

• Linha: Portrait

• País: França

• Região: Alsácia

• Cidade: Eguisheim

• Denominação de origem: Alsace AOC

• Safra: 2019

• Uva: 100% Gewurztraminer

• Cor: Amarelo-limão claro

• Aromas: Lichia, damasco, melão, rosas, flores e mel

• Paladar: Aromático, macio, encorpado e discretamente adocicado

• Corpo: Médio a encorpado

• Acidez: Fresca e equilibrada

• Doçura: Meio seco

• Final de boca: Perfumado e agradável

• Teor alcoólico: 13,5% vol.

• Colheita: Manual

• Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável

• Temperatura de serviço: 8 °C a 10 °C

• Harmonização: Pratos condimentados e apimentados, culinária asiática, foie gras, queijos fortes, sobremesas e aperitivos

• Volume: 750 ml

Harmonização

Acompanha especialmente bem pratos condimentados ou apimentados, como preparações das culinárias tailandesa, indiana e marroquina. Seu caráter aromático e a discreta doçura ajudam a equilibrar o calor das especiarias.

Também combina com foie gras, queijos fortes, sobremesas à base de frutas e aperitivos. Recomenda-se servi-lo entre 8 °C e 10 °C para valorizar sua intensidade aromática e seu frescor.

Um Gewurztraminer alsaciano aromático, macio e envolvente, marcado por frutas exóticas, rosas e mel. Com discreta doçura e boa presença em boca, é uma escolha elegante para pratos condimentados, queijos intensos e ocasiões especiais.